Honigkäsekuchen mit Baiserhaube – ein cremiger Sommerklassiker mit Honig

Deine Zutatenliste:   Für den Honig-Mürbeteig: 80 gr Frühjahrshonig 250 gr Mehl 2 Eigelb 1 Prise Salz 125 gr kalte Butter   Für die cremige Honig-Quark-Füllung: 100 gr Frühjahrshonig 75 gr Butter 1 Bio-Zitrone 3 Eier (Größe M) 500 gr Magerquark 150 gr Sahne 150 gr Naturjoghurt 1,5 Päckchen Sahne-Puddingpulver 250 gr rote Johannisbeeren  …

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Honig-Limonade

Sommerlich erfrischende Honig-Limonade Zutaten: 4 unbehandelte Zitronen 4 unbehandelte Limetten 5 Stiele Minze 8 EL Kasseler Stadthonig 250 ml stilles Wasser 750 ml sprudelndes Mineralwasser Eiswürfel Als erstes von zwei Zitronen vorsichtig die Zesten abreiben. Hierbei ist es ganz wichtig, dass nicht die weiße Haut unter den Zesten abgerieben wird, da diese sehr bitter ist.…

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KASSELER BIENBLOCK

Für manche nur ein Stück Holz. Für uns ein Stück regionale Eiche, feinfühlig von besonderen Menschen bei der Lebenshilfe e.V. liebevoll zu einem neuen Zuhause für Wildbienen verarbeitet. Ein Stück Heimat für Deinen Balkon oder Garten und gleichzeitig ein tolles Geschenk. Ein lebenswertes Zuhause für die Natur: der KASSELER BIENBLOCK

Naturkosmetik aus dem Bienenvolk

Unsere neue Kosmetikreihe aus dem Bienenvolk ist heute erfolgreich in den Handel gegangen. Zusammen mit unserer Mitarbeiterin Julia, haben wir eine ganze Serie entwickelt. Angefangen mit Naturseife aus hochwertigen Ölen, Honig und Bienenwachs, über festes Shampoo zum täglichen Haarewaschen und Duschen, sanft pflegendes Lippenwachs, feste Handbutter… alles selbstverständlich zertifiziert und vom unabhängigen Labor überprüft. Zusätzlich…

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HOHOHO – Honig ist immer ein gutes Geschenk!!!

Derzeit packen wir in unserer kleinen Stadtimkerei unglaublich viele Präsentkörbe. Natürlich können wir sie für Euch individuell bestücken. Aber Ihr könnt auch unter vorgegebenen Größen / Mustern wählen. Kleiner Tipp: Wer noch bis zum 1. Dezember bestellt, dem garantieren wir, dass die Sendung noch vor den Festtagen eintrifft. Alles was später bei uns eingeht, ist…

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nachhaltige Bienenwachstücher

Unsere Bienenwachstücher werden künftig mit Bio-Baumwolle aus fairgehandeltem Anbau produziert. Mit unserem Partner KARIBU-FAIRWELT LADEN haben wir neue Stoffe direkt aus Afrika von einer Kooperative bestellt. Gute Nachricht für Euch: Unsere Wachstücher bleiben dauerhaft günstig. Denn wir wollen schließlich, dass sich jeder einen möglichst plastikfreien Lebensstil leisten kann. Und wenn Ihr Eure Wachstücher selbst herstellen…

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Honig kaufen in Kassel

Liebe Freunde der KASSELER STADTHONIG-IMKEREI, unseren Honig bekommt Ihr natürlich nicht nur bei uns in der Stadtimkerei an der Holländischen Str. 82, donnerstags von 9 bis 19 Uhr, sondern tatsächlich bei einer ganzen Reihe an Kooperationspartnern und Wiederverkäufern. Sie alle unterstützen uns in unserem Engagement für den Kasseler Naturschutz. Deshalb sind wir diesen Einzelhändlern sehr…

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