Seit 2019 leben auf dem Dach des Schlosshotels Bad Wilhelmshöhe mehrere Bienenvölker im Rahmen einer Bienenpatenschaft. Damit übernimmt das Hotel am Bergpark Verantwortung und engagiert sich nachhaltig für eine schützenswerte Natur. Aktuell sind zwei Völker aufgestellt. Jeder Kasten ist das zuhause eines Volkes. Darin leben jeweils rund 50.000 Bienen mit ihrer Königin. Der hier auf…
Die beliebte Kasseler Ausflugsgastronomie HERBSTHÄUSCHEN unterhält seit 2020 eine Bienenpatenschaft für eines unserer Bienenvölker direkt im Habichtswald. Rund 50.000 Bienen leben dort von April bis September und sammeln auf den benachbarten Almwiesen wunderbaren Nektar, um daraus den köstlichen Almhonig zu machen. Dieser wird als Sonderedition unseres Kasseler Stadthonigs direkt und ausschließlich im Lokal zum Kauf…
Am Wochenende durfte ich den Gästen am „Herbsthaeuschen“ im Habichtswald von der wunderbaren Welt der Bienen erzählen. Bei diesem RENDEZVOUS MIT DER QUEEN erklärte ich den überwiegend jungen Bienenfreunden, wie Bienen kommunizieren, was sie lieben, was sie nicht mögen, wie sie leben und was sie krank macht. Nach der Bienensaison bin ich ausgesprochen gerne in…
Unsere kleine Stadtimkerei könnt Ihr ab sofort über Google-Streetview in einer virtuellen 360°-Ansicht besuchen. Schaut mal vorbei: https://goo.gl/maps/6DLojEFEF4JMa1d27
Jasmin und Patric, die Macher von VISITNORDHESSEN, haben unsere kleine Imkerei in einem ihrer liebevoll gestalteten Instagram-Post erwähnt. Dafür haben sie uns besucht, interviewt und wunderschöne Fotos aufgenommen. Patric ist halt ein Profifotograf, was man an seiner ästhetischen Bildsprache sofort erkennt. Hinzu kommt, dass die zwei sehr sympathisch sind, so wie fast alle unserer Kunden.…
Knusprig, frisch und Du weißt, was drin ist: Das kannst Du auch! Probier’s mal mit gutem Honig! Zutaten: 500g regionales Mehl (z.B.: 250g Weizenmehl und 250g Dinkelvollkornmehl 500g lauwarmes Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 Esslöffel Kasseler Stadthonig (gelingt auch mit anderem, schmeckt aber besser mit dem Original ? ? 1 Esslöffel Sauerteig (gelingt auch…
Wir starten ins neue Jahr und haben ein paar Neuerungen für Dich parat: 1. Du kannst jetzt zwischen DHL und DPD als Paketzusteller wählen. Je nach Region haben beide unterschiedliche Stärken. 2. Wir senken die Versandkostenpauschale von 5,99€ auf 4,99€. Du sparst mehr als 15%. 3. Schon ab einem Bestellwert von 39,99€ übernehmen wir für…
Video Zutaten: 75g Butter, 3EL Sahne, 3 Eier, 125g Blütenhonig, etwas Vanille, 150g Weizen- oder Dinkelmehl, 150g Mandeln, 50g Pistazien, 1/2 Pck. Backpulver Für das Topping: 100g Butter, 3 EL Sahne, 150g Blütenhonig, 150g Mandelblättchen, 1 TL Zimt, Orangenabrieb, 3EL Aprikosenkonfitüre Vorbereitungszeit: 10 Minuten Backzeit: 30 Minuten Anleitung: Butter schmelzen und abkühlen lassen. Die…
Unsere kleine Kasseler Stadtimkerei liegt auf einer fantastischen Route, der Deutschen Märchenstrasse zwischen Hanau und Bremen. Hier lebten die Gebrüder Grimm seit ihrer Jugend und wirkten bis ins hohe Alter. Der deutsch-französische Kultursender ARTE hat für die Dokumentationsserie „DEUTSCHLANDS TRAUMSTRASSEN“ unter anderem Station in Kassel gemacht und uns auf dem Dach des Kurpark-Hotels besucht. Dort…
Schöner Beitrag heute in der HESSENSCHAU im HR-Fernsehen über unsere kleine Stadtimkerei. Hier der Link für alle, die den Beitrag verpasst haben oder ihn noch einmal sehen wollen: https://www.hessenschau.de/tv-sendung/weitergedreht-kasseler-imker-startet-durch,video-138128.html