NATURERLEBNIS BIENE & NATURGENUSS HONIG

Kassel ist eine der grünsten Großstädte Deutschlands. Im Gegensatz zu der Bienenhaltung rund um Agrarflächen profitieren unsere Bienen hier von ungesprizten Flächen in Gärten und Parkanlagen. Sie genießen ein vielfältiges Blüten- und Pollenangebot. Damit entwickeln sie sich optimal im Jahresverlauf. Anfangs flogen unsere Bienenvölker über dem Dach eines Mehrfamilienhauses in der Nordstadt. Als wir damit erste Auszeichnungen für die hervorragende Qualität gewannen, haben wir unsere Völker erfolgreich vermehrt und in verschiedene Stadtteile ausschwärmen lassen. Selbstredend ernten wir Stadtteil für Stadtteil. Denn jedes Quartier schmeckt für sich und immer ein wenig anders: Die Bienen vom Dach des Staatstheaters produzieren eben anderen Honig als die Bienen auf dem Dach des Kurparkhotels, die jeden Morgen in den Bergpark umher summen… Geerntet und abgefüllt wird dieser facettenreiche Honig in der ersten Kasseler Stadtimkerei an der

Kurt-Wolters-Str. 25

(Wesertor / Haltestelle „Katzensprung“)

Öffnungszeiten:
dienstags jeweils von 10-13 Uhr und
donnerstags von 10-19 Uhr.

oder bei ausgewählten Wiederverkäufern in der Region und natürlich auch direkt nachhause über unseren Onlineshop.

Kurz erklärt

Der Kasseler Stadthonig stammt aus klein-imkerklicher, extensiver Bienenhaltung:

  • Abstandhaltung zu landwirtschaftlichen Flächen und damit zum Spritzmitteleinsatz der konventionellen Landwirtschaft,
  • naturnahe Standimkerei auf Dächern und in Parkanlagen, anstatt ertragreiche Wanderimkerei, für mehr Tierwohl,
  • keine thermische Erhitzung über Stocktemperatur bei der Verarbeitung des Honigs,
  • ganz viel Handarbeit und Leidenschaft für die Biene und das Lebensmittel,
  • aktiver Naturschutz durch Umsetzung naturpädagogischer Konzepte, damit unsere Jüngsten früh lernen, das faszinierende Wunder Biene und Natur zu bewahren,
  • Zahlreiche Auszeichnungen für Qualität und nachhaltiges Engagement: u. a. hessischer Staatspreis für den besten Honig des Landes, Naturschutzpreis der Stadt Kassel.

Die Hintergründe

Eine Imkerei erwartet man traditionell auf dem Land. Doch bieten Großstädte wie Kassel einen ebenso guten, wenn nicht sogar bienenfreundlicheren Lebensraum.

Unsere Bienenstände

Über den Dächern der Stadt Kassel und in verschiedenen Parkanlagen summt es gewaltig. An diesen Standorten haben wir unsere Bienen aufgestellt.

Bienen besuchen

Du möchtest mehr über die Welt der Bienen erfahren? Dann bieten wir ein ganz besonderes Rendezvous an: eine Bienen-Führung für bis zu 20 Personen!

Soziales Engagement

Unsere Freude am Naturerlebnis BIENE teilen wir gerne mit anderen – und am liebsten mit den Jüngsten. Deshalb sind wir an verschiedenen Projekten engagiert…

Bienen-Produkte

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Über unseren Online-Shop kannst Du Deinen Honig bequem zu Dir nachhause liefern lassen. Ab 39,99 Euro Warenwert übernehmen wir die kompletten Versandkosten für Dich.