Beschreibung
In Nordhessen liebt man Ahle-Wurst. Also luftgetrocknete, abgehangene Mettwurst aus schlachtwarmen Schweinefleisch. Diese Wurst, manchmal sagt man auch Worscht dazu, stammt von einem befreundeten Landwirt, der hier in der Region die kleinbäuerliche Landwirtschaft seiner Eltern weiterführt und mit sehr viel Herzblut im kleinen Maßstab Tiere züchtet und sie von zertifizierten Metzgern zu guten, ehrlichen Produkten verarbeiten lässt. Die Ahle-Wurst von Stefan Itter aus Kirchberg gefällt uns daheim besonders gut. Deshalb bieten wir sie auch unseren Kunden an.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.